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　　周长征，男，1963年11月生人，1986年7月参加工作，中共党员，本科学历，现任乐鱼官方网站饮食管理服务中心主任助理，兼第一餐饮管理部主任和八号食堂管理员。主要分管清真食堂的监督管理工作，负责中心校区三个学生食堂、两个教工食堂和辅助保障部的管理服务工作，承担中心校区13000余名师生的餐饮服务保障任务和洪家楼校区、软件园校区六个食堂馒头、米饭的集中加工配送任务。
　　周长征同志已经在我校饮食服务岗位上辛勤工作了二十五个春秋。他工作认真负责、兢兢业业、任劳任怨、勇于创新，做出了成绩，发挥了模范带头作用。在餐饮管理服务工作中，他带领管理技术骨干和全体员工，坚持“学校发展的要求和师生员工的需求就是我们的追求”的服务理念，积极实施标准化质量管理，努力调整供餐服务结构，不断改善饭菜口味，丰富花色品种，逐步形成了集普通快餐、自选自助、全日制服务、宴会接待等多种形式于一体的多元化供餐服务模式，力求满足师生多层次、个性化的餐饮需求，得到了中心校区师生的广泛认可。他对工作严格要求，坚持每天深入食堂各个操作加工间、服务窗口，检查监督生产服务情况，积极改进工作，使餐饮工作从食品制作到服务提供更加严谨、细致，确保食品制作和服务工作程序严格、标准落实、监测到位，保证了食品质量，稳定了饭菜价格，餐饮服务质量和管理水平逐步提升。按照创新管理模式，提升科学化管理水平的要求，他探索、实践并建立了伙食物资统一存储、主副食集中加工统一配送、餐用具集中洗消统一配用和设备设施集中管理统一保全的 “四个统一”新型管理模式，推进了专业化加工、集约化生产管理模式应用的进程，得到高校伙食同行的高度评价，也因此被中国高校伙食专业委员会评为“全国高校百佳食堂”。
　　周长征所负责中心校区食堂全部是“卫生监督分级量化管理A级单位”，连年被省卫生厅评为“食品卫生工作先进单位”。个人连年被省卫生厅评为“食品卫生优秀管理员”，2007年度被授予“乐鱼官方网站爱岗敬业十大模范人物”称号，2010年4月被评为“乐鱼官方网站后勤系统业务标兵”。